Com Trang
Um arroz jasmim vietnamita aromático e fofinho, que serve como a base perfeita para refeições tradicionais.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 370 g arroz jasmim de grão longo, lavado
- 600 ml água
Modo de preparo
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1
Lave 370 g de arroz jasmim de grão longo em água fria até que a água saia quase limpa, depois escorra completamente.
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2
Combine o lavado arroz jasmim de grão longo e 600 ml de água em uma panela média em fogo médio-alto.
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3
Deixe ferver vigorosamente, depois abaixe o fogo para baixo e tampe com uma tampa justa.
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4
Cozinhe em fogo brando por 15 minutos sem levantar a tampa.
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5
Retire do fogo e deixe descansar tampado por 10 minutos.
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6
Solte o arroz jasmim de grão longo delicadamente com um garfo antes de servir.