Cơm Trắng
Een geurige, luchtige Vietnamese gestoomde jasmijnrijst die dient als de perfecte basis voor traditionele maaltijden.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 370 g langkorrelige jasmijnrijst, gespoeld
- 600 ml water
Bereidingswijze
-
1
Spoel 370 g langkorrelige jasmijnrijst in koud water tot het water grotendeels helder blijft, en laat daarna goed uitlekken.
-
2
Meng gespoeld langkorrelige jasmijnrijst en 600 ml water in een middelgrote steelpan op middelhoog vuur.
-
3
Breng aan de kook, zet het vuur dan laag en sluit af met een goed passende deksel.
-
4
Laat 15 minuten zachtjes koken zonder de deksel op te tillen.
-
5
Haal van het vuur en laat 10 minuten afgedekt staan.
-
6
Maak langkorrelige jasmijnrijst voor het opdienen voorzichtig los met een vork.