Com Trang
Un riz jasmin cuit à la vapeur vietnamien, parfumé et léger, qui constitue la base idéale pour les repas traditionnels.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 370 g riz jasmin à long grain, rincé
- 600 ml eau
Préparation
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1
Rincez 370 g riz jasmin à long grain à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit presque claire, puis égouttez complètement.
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2
Mettez rincé riz jasmin à long grain et 600 ml eau dans une casserole de taille moyenne sur feu moyen-vif.
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3
Portez à ébullition vive, puis réduisez le feu au minimum et couvrez avec un couvercle hermétique.
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4
Laissez mijoter pendant 15 minutes sans soulever le couvercle.
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5
Retirez du feu et laissez reposer à couvert pendant 10 minutes.
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6
Égrainez délicatement riz jasmin à long grain avec une fourchette avant de servir.