هورشاتا كولومبيانا
مشروب أرز كريمي منعش معطر بالقرفة والفانيليا. إنه مشروب كولومبي تقليدي مثالي لأي وقت من اليوم.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 95 غ أرز أبيض (غير مطبوخ)
- 950 مل ماء
- 50 غ سكر
- 55 غ عود قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 475 مل مكعبات ثلج
طريقة التحضير
-
1
انقع 95 غ أرز أبيض (غير مطبوخ) في 950 مل ماء مع 55 غ عود قرفة لمدة أربع ساعات على الأقل أو طوال الليل للحصول على أفضل نكهة.
-
2
قم بتصفية المزيج مع الاحتفاظ بسائل النقع. تخلص من عود قرفة.
-
3
اخلط أرز أبيض (غير مطبوخ) المنقوع مع السائل على دفعات حتى يصبح ناعماً تماماً.
-
4
صفِّ المزيج المخلوط من خلال مصفاة دقيقة في وعاء، مع الضغط لاستخراج كل السائل.
-
5
أضف 50 غ سكر و1/4 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا و1/8 ملعقة صغيرة ملح وقلب جيداً.
-
6
اسكب في أكواب ممتلئة بـ475 مل مكعبات ثلج وقدمه فوراً.
-
7
قلب جيداً قبل كل تقديم لأن الأرز يترسب في القاع.