Horchata Colombiana
Tarçın ve vanilya ile aromalandırılmış ferahlatıcı kremsi pirinç içeceği. Günün her saati için mükemmel, geleneksel bir Kolombiya içeceği.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 95 g çiğ beyaz pirinç
- 950 ml su
- 50 g şeker
- 55 g tarçın çubuğu
- 1/4 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 475 ml buz küpleri
Yapılışı
-
1
En iyi lezzet için 95 g çiğ beyaz pirinç malzemesini 950 ml su ve 55 g tarçın çubuğu ile birlikte en az 4 saat veya gece boyunca suda bekletin.
-
2
Karışımı süzün ve ıslatma suyunu kenara ayırın. tarçın çubuğu malzemesini atın.
-
3
Islatılmış çiğ beyaz pirinç malzemesini sıvı ile birlikte pürüzsüz hale gelene kadar porsiyonlar halinde blenderdan geçirin.
-
4
Blenderdan geçirilen karışımı ince bir süzgeçten geçirerek bir kaseye süzün, tüm sıvıyı çıkarmak için bastırın.
-
5
50 g şeker, 1/4 çay kaşığı vanilya özütü ve 1/8 çay kaşığı tuz malzemelerini ekleyip karıştırın.
-
6
475 ml buz küpleri ile doldurulmuş bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
-
7
Pirinç dibe çöktüğü için her servisten önce iyice karıştırın.