قضمات المانجو
قطع مانجو خضراء مقرمشة ممزوجة بعصير الليمون وملح البحر والأعشاب الطازجة. وجبة خفيفة منعشة من شوارع الكاريبي تقدم مبردة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 2 مانجو أخضر متماسك, مقطع مكعبات
- 40 غ بصل أحمر, مفروم
- 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون أخضر طازج
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 2 ملعقتان كبيرتان كزبرة طازجة, مفرومة
- 1/4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر المطحون
طريقة التحضير
-
1
ضَع 2 مقطع مكعبات مانجو أخضر متماسك و 40 غ مفروم بصل أحمر في وعاء متوسط الحجم.
-
2
رُشَّ فوقهما 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون أخضر طازج وتبلْ بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر و 1/4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر المطحون.
-
3
اقلب بلطف حتى تتغلف المكونات بالتساوي، ثم أضف 2 ملعقتان كبيرتان مفرومة كزبرة طازجة.
-
4
بَرِّد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم في أكواب صغيرة.