Camilan Mangga
Potongan mangga muda yang renyah dicampur dengan air jeruk nipis, garam laut, dan rempah segar. Jajanan jalanan Karibia yang asam segar dan disajikan dingin.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 2 mangga muda yang keras, dipotong dadu
- 40 g bawang merah, dicincang
- 2 sdm air jeruk nipis segar
- 1/2 sdt garam laut
- 2 sdm ketumbar segar, dicincang
- 1/4 sdt serpihan cabai merah tumbuk
Cara membuat
-
1
Masukkan 2 dipotong dadu mangga muda yang keras dan 40 g dicincang bawang merah ke dalam mangkuk sedang.
-
2
Teteskan 2 sdm air jeruk nipis segar dan bumbui dengan 1/2 sdt garam laut serta 1/4 sdt serpihan cabai merah tumbuk.
-
3
Aduk perlahan hingga tercampur rata, lalu masukkan 2 sdm dicincang ketumbar segar.
-
4
Dinginkan selama 15 menit sebelum disajikan dalam mangkuk kecil.