Xoài lắc kiểu Dominica
Những miếng xoài xanh giòn trộn với nước cốt chanh, muối biển và các loại rau thơm tươi. Món ăn vặt đường phố vùng Caribê có vị chua thanh, được phục vụ lạnh.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 2 xoài xanh cứng, cắt hạt lựu
- 40 g hành tím, băm nhuyễn
- 2 thìa canh nước cốt chanh tươi
- 1/2 thìa cà phê muối biển
- 2 thìa canh rau mùi tươi, cắt nhỏ
- 1/4 thìa cà phê ớt khô xay
Cách làm
-
1
Cho 2 cắt hạt lựu xoài xanh cứng và 40 g băm nhuyễn hành tím vào một cái tô vừa.
-
2
Rưới 2 thìa canh nước cốt chanh tươi lên và nêm với 1/2 thìa cà phê muối biển và 1/4 thìa cà phê ớt khô xay.
-
3
Trộn nhẹ nhàng cho đến khi thấm đều, sau đó trộn thêm 2 thìa canh cắt nhỏ rau mùi tươi.
-
4
Làm lạnh trong 15 phút trước khi dọn ra các ly nhỏ.