망고 바이트
라임 주스, 바다 소금, 신선한 허브로 버무린 바삭한 풋망고 조각입니다. 차갑게 제공되는 상큼한 카리브해 길거리 음식 간식입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 2 단단한 풋망고, 깍둑썰기한
- 40 g 적양파, 다진
- 2 큰술 신선한 라임 주스
- 1/2 작은술 바다 소금
- 2 큰술 신선한 고수, 다진
- 1/4 작은술 으깬 레드 페퍼 플레이크
만드는 법
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1
중간 크기의 볼에 2 깍둑썰기한 단단한 풋망고와(과) 40 g 다진 적양파을(를) 넣습니다.
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2
2 큰술 신선한 라임 주스을(를) 뿌리고 1/2 작은술 바다 소금 및 1/4 작은술 으깬 레드 페퍼 플레이크으로 간을 합니다.
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3
골고루 묻도록 살살 섞은 다음 2 큰술 다진 신선한 고수을(를) 넣어 섞습니다.
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4
작은 컵에 담아내기 전에 15분 동안 차갑게 보관합니다.