بودينغ التوفو الحلو
حلوى صينية طرية تتميز بتوفو حريري رقيق منقوع في شراب سكر بني عطري بالزنجبيل.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 450 غ توفو حريري فائق النعومة, مصفى
- 240 مل ماء
- 105 غ سكر بني داكن
- 2.5 سم زنجبيل طازج, مقطع شرائح رقيقة
طريقة التحضير
-
1
ضع 450 غ مصفى توفو حريري فائق النعومة في سلة طهي بخاري فوق ماء مغلي واطهه على البخار لمدة 8 دقائق حتى يصبح ساخناً.
-
2
في قدر صغير، اخلط 240 مل ماء و105 غ سكر بني داكن و2.5 سم مقطع شرائح رقيقة زنجبيل طازج.
-
3
اجعل الشراب يغلي على نار متوسطة واطخه لمدة 8 دقائق حتى يتركز قليلاً.
-
4
اغرف طبقات رقيقة من توفو حريري فائق النعومة الدافئ في أطباق تقديم فردية.
-
5
اغرف شراب الزنجبيل الدافئ فوق توفو حريري فائق النعومة وقدمه فوراً.