Puding Tahu Manis
Makanan penutup Tiongkok yang lembut, menampilkan tahu sutra halus yang direndam dalam sirup gula merah jahe yang harum.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 450 g tahu sutra ekstra lembut, ditiriskan
- 240 ml air
- 105 g gula merah gelap
- 2,5 cm jahe segar, diiris tipis
Cara membuat
-
1
Letakkan 450 g ditiriskan tahu sutra ekstra lembut ke dalam keranjang pengukus di atas air mendidih dan kukus selama 8 menit sampai panas.
-
2
Di dalam panci kecil, campurkan 240 ml air, 105 g gula merah gelap, dan 2,5 cm diiris tipis jahe segar.
-
3
Didihkan sirup dengan api sedang dan masak selama 8 menit sampai sedikit menyusut.
-
4
Sendokkan lapisan tipis tahu sutra ekstra lembut hangat ke dalam mangkuk saji.
-
5
Sendokkan sirup jahe hangat di atas tahu sutra ekstra lembut dan sajikan segera.