مرق القدر الساخن اللذيذ
مرق غني وعطري مشبع بالمنكهات والعناب وثمار غوجي. يشكل الأساس اللذيذ المثالي لتغميس شرائح اللحوم والخضروات.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم المحمص
- 2.5 سم الزنجبيل الطازج, مقطع شرائح
- 4 أعواد البصل الأخضر, مفروم
- 6 فصوص الثوم, مهروس
- 1.9 لتر مرق الدجاج
- 2 نجمة الينسون الكاملة
- 5 العناب المجفف
- 2 ملعقتان كبيرتان ثمار غوجي المجففة
- 1 ملعقة صغيرة الملح
طريقة التحضير
-
1
سخن 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم المحمص في قدر كبيرة على حرارة متوسطة.
-
2
أضف 2.5 سم مقطع شرائح الزنجبيل الطازج، و4 أعواد مفروم البصل الأخضر، و6 مهروس فصوص الثوم، وقلبها لمدة دقيقتين حتى تفوح رائحتها.
-
3
صب 1.9 لتر مرق الدجاج واترك السائل يغلي غلياناً تاماً.
-
4
أضف 2 نجمة الينسون الكاملة، و5 العناب المجفف، و2 ملعقتان كبيرتان ثمار غوجي المجففة، و1 ملعقة صغيرة الملح.
-
5
خفض الحرارة إلى مستوى منخفض، وغط القدر، واتركه يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.