توستادا بالجبن الطازج
تورتيلا ذرة مقلية ومقرمشة تعلوها طبقات من الفاصوليا المهروسة الدافئة، والخس الطازج، والأفوكادو الكريمي، والجبن الطازج المفتت، وصوص السالسا الخضراء النابض بالحياة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 8 تورتيلا الذرة
- 60 مل زيت نباتي
- 340 غ فاصوليا سوداء مهروسة معلبة
- 240 مل جبن كيسو فريِسكو, مفتت
- 100 غ خس روماني, مبشور
- 2 أفوكادو, مقطع شرائح
- 120 مل سالسا خضراء
طريقة التحضير
-
1
سخن 60 مل زيت نباتي في مقلاة ثقيلة على حرارة متوسطة إلى عالية.
-
2
اقل 8 تورتيلا الذرة واحدة تلو الأخرى لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون، ثم صفها على مناشف ورقية.
-
3
افرد 340 غ فاصوليا سوداء مهروسة معلبة بالتساوي فوق كل قاعدة توستادا مقلية.
-
4
ضع فوقها 100 غ مبشور خس روماني و 2 مقطع شرائح أفوكادو و 240 مل مفتت جبن كيسو فريِسكو.
-
5
اسكب 120 مل سالسا خضراء فوق التوستادا وقدمها فوراً.