Тостада с консервированной фасолью и сыром
Хрустящие обжаренные кукурузные тортильи с теплым слоем пережаренной фасоли, свежим салатом, кремовым авокадо, крошеным сыром кесо фреско и ярким соусом сальса верде.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 8 кукурузные тортильи
- 60 мл растительное масло
- 340 г консервированная пережаренная черная фасоль
- 240 мл сыр кесо фреско, крошеный
- 100 г салат ромейн, шинкованный
- 2 авокадо, нарезанный ломтиками
- 120 мл соус сальса верде
Способ приготовления
-
1
Разогрейте 60 мл растительное масло в тяжелой сковороде на среднем или сильном огне.
-
2
Обжаривайте 8 кукурузные тортильи по одной в течение 1 или 2 минут с каждой стороны до хрустящей корочки и золотистого цвета, затем обсушите на бумажных полотенцах.
-
3
Равномерно распределите 340 г консервированная пережаренная черная фасоль по каждой обжаренной основе для тостады.
-
4
Сверху выложите 100 г шинкованный салат ромейн, 2 нарезанный ломтиками авокадо и 240 мл крошеный сыр кесо фреско.
-
5
Полейте тостады 120 мл соус сальса верде и подавайте немедленно.