Tostada com Queijo Fresco
Tortilhas de milho fritas e crocantes com camadas de feijão refrito morno, alface fresca, abacate cremoso, queijo fresco esfarelado e salsa verde vibrante.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 8 tortilhas de milho
- 60 ml óleo vegetal
- 340 g feijão preto refrito em lata
- 240 ml queijo fresco, esfarelado
- 100 g alface romana, fatiada
- 2 abacate, em fatias
- 120 ml salsa verde
Modo de preparo
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1
Aqueça 60 ml de óleo vegetal em uma frigideira pesada em fogo médio-alto.
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2
Frite 8 de tortilhas de milho uma de cada vez por 1 a 2 minutos de cada lado até ficarem crocantes e douradas, depois escorra em papel-toalha.
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3
Espalhe 340 g de feijão preto refrito em lata uniformemente sobre cada base de tostada frita.
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4
Cubra com 100 g fatiada de alface romana, 2 em fatias de abacate e 240 ml esfarelado de queijo fresco.
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5
Coloque 120 ml de salsa verde com uma colher sobre as tostadas e sirva imediatamente.