퀘소 프레스코 토스타다
바삭하게 튀긴 옥수수 토르티야에 따뜻하게 데운 볶은 콩, 신선한 양상추, 크리미한 아보카도, 부서진 퀘소 프레스코 치즈, 그리고 상큼한 살사 베르데를 얹었습니다.
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재료
- 8 옥수수 토르티야
- 60 ml 식용유
- 340 g 통조림 볶은 검은콩
- 240 ml 퀘소 프레스코 치즈, 부서진
- 100 g 로마인 상추, 채 썬
- 2 아보카도, 썬
- 120 ml 살사 베르데
만드는 법
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1
중강 불로 달군 두꺼운 팬에 60 ml 식용유을(를) 두릅니다.
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2
8 옥수수 토르티야을(를) 한 장씩 양면을 각각 1분에서 2분 동안 바삭하고 노릇하게 튀긴 후 종이 타월에 건져 기름기를 뺍니다.
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3
튀긴 토스타다 껍질 위에 340 g 통조림 볶은 검은콩을(를) 골고루 펴 바릅니다.
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4
100 g 채 썬 로마인 상추, 2 썬 아보카도, 240 ml 부서진 퀘소 프레스코 치즈을(를) 얹습니다.
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5
토스타다 위에 120 ml 살사 베르데을(를) 얹고 즉시 제공합니다.