ตوستاداคอนเกโซเฟรสโก
ตอร์ติญาข้าวโพดทอดกรอบซ้อนทับด้วยถั่วดำบดอุ่นๆ ผักกาดหอมสด อะโวคาโดเนื้อเนียน ชีสเกโซเฟรสโกบด และซัลซ่าแวร์เดรสชาติสดใส
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 8 แป้งตอร์ติญาข้าวโพด
- 60 มล. น้ำมันพืช
- 340 ก. ถั่วดำบดกระป๋อง
- 240 มล. ชีสเกโซเฟรสโก, บด
- 100 ก. ผักกาดโรมาน, ซอย
- 2 อะโวคาโด, หั่นชิ้น
- 120 มล. ซัลซ่าแวร์เด
วิธีทำ
-
1
อุ่น 60 มล. น้ำมันพืช ในกระทะก้นหนาด้วยไฟปานกลางค่อนสูง
-
2
ทอด 8 แป้งตอร์ติญาข้าวโพด ทีละแผ่นเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาทีต่อด้านจนกรอบและเป็นสีทอง แล้วสะเด็ดน้ำมันบนกระดาษทิชชูอเนกประสงค์
-
3
ทา 340 ก. ถั่วดำบดกระป๋อง ให้ทั่วแผ่นตอร์ติญาที่ทอดแล้ว
-
4
โรยหน้าด้วย 100 ก. ซอย ผักกาดโรมาน, 2 หั่นชิ้น อะโวคาโด และ 240 มล. บด ชีสเกโซเฟรสโก
-
5
ตัก 120 มล. ซัลซ่าแวร์เด ราดบนตوستاداและเสิร์ฟทันที