تْيُورْيَا
حساء خبز روسي بارد تقليدي وبسيط يُحضر من الخبز الأسود الداكن والـ كفاس المبرد، ويُزين بالأعشاب وزيت دوار الشمس العطري.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 4 شرائح خبز الجاودار الأسود البايت, مقطع إلى مكعبات
- 25 غ بصل أخضر, مقطع شرائح
- 2 ملعقتان كبيرتان شبت طازج, مفروم
- 475 مل كفاس مبرد
- 2 ملعقتان صغيرتان زيت دوار الشمس غير المكرر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
-
1
ضع 4 شرائح مقطع إلى مكعبات خبز الجاودار الأسود البايت في أوعية الحساء.
-
2
أضف فوقه 25 غ مقطع شرائح بصل أخضر و 2 ملعقتان كبيرتان مفروم شبت طازج.
-
3
صَبَّ 475 مل كفاس مبرد فوق المكونات.
-
4
رَشَّ بـ 2 ملعقتان صغيرتان زيت دوار الشمس غير المكرر وتبل بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح قبل التقديم فوراً.