ทิวเรีย
ซุปขนมปังเย็นแบบดั้งเดิมง่ายๆ ทำจากขนมปังไรย์สีเข้มและควาสแช่เย็น ปิดท้ายด้วยสมุนไพรและน้ำมันดอกทานตะวันที่มีกลิ่นหอม
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 4 ชิ้น ขนมปังไรย์สีเข้มเก่า, หั่นเต๋า
- 25 ก. ต้นหอม, ซอย
- 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีลาวสด, สับ
- 475 มล. ควาสแช่เย็น
- 2 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวันไม่ผ่านกรรมวิธี
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
วิธีทำ
-
1
ใส่ 4 ชิ้น หั่นเต๋า ขนมปังไรย์สีเข้มเก่า ลงในชามซุป
-
2
โรยหน้าด้วย 25 ก. ซอย ต้นหอม และ 2 ช้อนโต๊ะ สับ ผักชีลาวสด
-
3
เท 475 มล. ควาสแช่เย็น ลงบนส่วนผสม
-
4
ราดด้วย 2 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวันไม่ผ่านกรรมวิธี และปรุงรสด้วย 1/2 ช้อนชา เกลือ ก่อนเสิร์ฟทันที