Jasminreis
Lockerer und duftender Langkornreis, auf dem Herd gekocht und sanft gedämpft. Perfekt leicht und zart zum Kombinieren mit Currys und Pfannengerichten.
Aus dem Englischen übersetzt, mit metrischen Angaben. Original auf Englisch lesen
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Zutaten
- 370 g Jasminreis, gespült
- 600 ml Wasser
- 1/2 TL feines Meersalz
Zubereitung
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1
Geben Sie 370 g gespült Jasminreis in ein feines Sieb und spülen Sie ihn unter kaltem Wasser ab, bis das Wasser klar bleibt.
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2
Geben Sie 370 g gespült Jasminreis, 600 ml Wasser und 1/2 TL feines Meersalz in einen mittelgroßen Topf.
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3
Bringen Sie die Mischung bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen.
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4
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie den Topf fest mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn für 15 Minuten köcheln.
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5
Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn abgedeckt für 5 Minuten ruhen.
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6
Lockern Sie 370 g gespült Jasminreis vor dem Servieren mit einer Gabel auf.