Жасминовый рис
Рассыпчатый и ароматный длиннозерный рис, сваренный и аккуратно пропаренный на плите. Идеально легкий и нежный для подачи с карри и блюдами стир-фрай.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 370 г жасминовый рис, промытый
- 600 мл вода
- 1/2 ч. л. мелкая морская соль
Способ приготовления
-
1
Положите 370 г промытый жасминовый рис в сито с мелкими ячейками и промойте под холодной водой, пока вода не станет прозрачной.
-
2
Смешайте 370 г промытый жасминовый рис, 600 мл вода и 1/2 ч. л. мелкая морская соль в среднем сотейнике.
-
3
Доведите смесь до кипения на умеренно сильном огне.
-
4
Уменьшите огонь до слабого, плотно накройте крышкой и тушите 15 минут.
-
5
Снимите сотейник с огня и дайте постоять под крышкой 5 минут.
-
6
Взрыхлите 370 г промытый жасминовый рис вилкой перед подачей.