자스민 라이스
스토브탑에서 끓이고 부드럽게 뜸을 들여 푹신하고 향긋한 롱그레인 쌀밥입니다. 커리나 볶음 요리와 곁들이기에 완벽하게 가볍고 부드럽습니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 370 g 자스민 라이스, 헹굼
- 600 ml 물
- 1/2 작은술 고운 바다소금
만드는 법
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1
고운 망 체에 370 g 헹굼 자스민 라이스을(를) 넣고 물이 맑아질 때까지 찬물에 헹굽니다.
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2
중간 크기의 냄비에 370 g 헹굼 자스민 라이스, 600 ml 물, 1/2 작은술 고운 바다소금을(를) 넣습니다.
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3
중강불에서 끓입니다.
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4
불을 약불로 줄이고 뚜껑을 꽉 덮은 뒤 15분간 끓입니다.
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5
냄비를 불에서 내리고 뚜껑을 덮은 채 5분간 뜸을 들입니다.
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6
제공하기 전에 포크로 370 g 헹굼 자스민 라이스을(를) 저어줍니다.