Jasmijnrijst
Luchtige en geurige langkorrelige rijst gekookt en zachtjes gestoomd op het fornuis. Perfect licht en mals om te serveren bij curry's en roerbakgerechten.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 370 g jasmijnrijst, gespoeld
- 600 ml water
- 1/2 tl fijn zeezout
Bereidingswijze
-
1
Plaats 370 g gespoeld jasmijnrijst in een fijnmazige zeef en spoel af onder koud water tot het water helder wegloopt.
-
2
Combineer 370 g gespoeld jasmijnrijst, 600 ml water en 1/2 tl fijn zeezout in een middelgrote sauspan.
-
3
Breng het mengsel aan de kook op middelhoog vuur.
-
4
Zet het vuur laag, sluit de pan goed af met een deksel en laat 15 minuten zachtjes koken.
-
5
Haal de sauspan van het vuur en laat 5 minuten afgedekt rusten.
-
6
Maak 370 g gespoeld jasmijnrijst los met een vork voor het serveren.