Hobak Muchim
Un plat d'accompagnement coréen léger de courgettes tendres cuites à la vapeur, mélangées avec de l'ail, de l'huile de sésame et des graines de sésame grillées.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 2 moyens courgette, tranchée
- 1/2 c. à café sel marin fin
- 2 gousses ail, émincé
- 2 branches cébette, hachée
- 1 c. à soupe huile de sésame grillé
- 1 c. à café graines de sésame grillées
Préparation
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1
Placez 2 moyens tranchée courgette dans un panier vapeur placé au-dessus d'eau bouillante.
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2
Couvrez et cuisez à la vapeur pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre mais croquante.
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3
Transférez courgette dans un bol et saupoudrez de 1/2 c. à café sel marin fin.
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4
Ajoutez 2 gousses émincé ail, 2 branches hachée cébette et 1 c. à soupe huile de sésame grillé, puis mélangez délicatement pour combiner.
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5
Garnissez avec 1 c. à café graines de sésame grillées et servez tiède ou frais.