Хобак Мучім
Легка корейська закуска з ніжного пропареного кабачка, заправленого часником, кунжутною олією та підсмаженим насінням кунжуту.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 2 середні кабачок, нарізаний скибочками
- 1/2 ч. л. дрібна морська сіль
- 2 зубчики часник, подрібнений
- 2 стебла зелена цибуля, нарізана
- 1 ст. л. смажена кунжутна олія
- 1 ч. л. смажене насіння кунжуту
Спосіб приготування
-
1
Покладіть 2 середні нарізаний скибочками кабачок у кошик пароварки, встановлений над киплячою водою.
-
2
Накрийте кришкою і готуйте на парі протягом 3-4 хвилин, поки він не стане м'яким, але хрустким.
-
3
Перекладіть кабачок в миску і посипте 1/2 ч. л. дрібна морська сіль.
-
4
Додайте 2 зубчики подрібнений часник, 2 стебла нарізана зелена цибуля та 1 ст. л. смажена кунжутна олія, обережно перемішуючи.
-
5
Прикрасьте 1 ч. л. смажене насіння кунжуту і подавайте теплим або охолодженим.