Hobak Muchim
Một món ăn kèm nhẹ nhàng của Hàn Quốc gồm bí ngòi hấp mềm được trộn với tỏi, dầu mè và hạt mè rang.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 2 vừa bí ngòi, đã thái lát
- 1/2 thìa cà phê muối biển mịn
- 2 tép tỏi, đã băm nhỏ
- 2 cọng hành lá, đã thái nhỏ
- 1 thìa canh dầu mè rang
- 1 thìa cà phê hạt mè rang
Cách làm
-
1
Đặt 2 vừa đã thái lát bí ngòi vào một xửng hấp đặt trên nước đang sôi.
-
2
Đậy nắp và hấp trong 3 đến 4 phút cho đến khi vừa chín tới nhưng vẫn còn giòn.
-
3
Cho bí ngòi vào một tô và rắc 1/2 thìa cà phê muối biển mịn lên.
-
4
Thêm 2 tép đã băm nhỏ tỏi, 2 cọng đã thái nhỏ hành lá và 1 thìa canh dầu mè rang, trộn đều nhẹ nhàng để hòa quyện.
-
5
Trang trí với 1 thìa cà phê hạt mè rang và dùng khi còn ấm hoặc đã làm lạnh.