Hobak Muchim
Um acompanhamento coreano leve de abobrinha cozida no vapor macia, misturada com alho, óleo de gergelim e sementes de gergelim torradas.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
Cozinhe de graça no appGrátis. Sem download, sem conta. A tela não apaga e cada etapa pode ter seu próprio timer.
Ingredientes
- 2 médios abobrinha, fatiada
- 1/2 colher (chá) sal marinho fino
- 2 dentes alho, picado
- 2 talos cebolinha, picada
- 1 colher (sopa) óleo de gergelim torrado
- 1 colher (chá) sementes de gergelim torradas
Modo de preparo
-
1
Coloque 2 médios fatiada abobrinha em uma cesta de cozimento a vapor sobre água fervente.
-
2
Tampe e cozinhe no vapor por 3 a 4 minutos até que fique macia, mas crocante.
-
3
Transfira abobrinha para uma tigela e polvilhe com 1/2 colher (chá) sal marinho fino.
-
4
Adicione 2 dentes picado alho, 2 talos picada cebolinha e 1 colher (sopa) óleo de gergelim torrado, misturando delicadamente para incorporar.
-
5
Finalize com 1 colher (chá) sementes de gergelim torradas e sirva morna ou gelada.