Nước Mắm Chấm
Une sauce de trempette vietnamienne classique qui équilibre parfaitement les saveurs sucrées, salées, acidulées et épicées.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 120 ml eau tiède
- 50 g sucre en poudre
- 60 ml sauce de poisson
- 2 c. à soupe jus de lime frais
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 piments oiseau thaïlandais, finement hachés
Préparation
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1
Mélangez 120 ml eau tiède et 50 g sucre en poudre dans un petit bol en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
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2
Ajoutez 60 ml sauce de poisson et 2 c. à soupe jus de lime frais en remuant pour combiner les ingrédients liquides.
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3
Incorporez 2 émincées gousses d'ail et 1 finement hachés piments oiseau thaïlandais juste avant de servir pour qu'ils flottent sur le dessus.