Нуок Мам Чам
Класичний в'єтнамський соус для мачання, який ідеально зчіплює солодкі, солоні, гострі та кислі смаки.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 120 мл тепла вода
- 50 г цукровий пісок
- 60 мл рибний соус
- 2 ст. л. свіжий сік лайма
- 2 зубчики часнику, подрібнений
- 1 тайські перці чилі 'пташине око', дрібно нарізаний
Спосіб приготування
-
1
Змішайте 120 мл тепла вода та 50 г цукровий пісок у невеликій мисці, помішуючи, доки цукор повністю не розчиниться.
-
2
Додайте 60 мл рибний соус та 2 ст. л. свіжий сік лайма, перемішуючи рідкі інгредієнти.
-
3
Вмішайте 2 подрібнений зубчики часнику та 1 дрібно нарізаний тайські перці чилі 'пташине око' перед самою подачею, щоб вони плавали зверху.