Nước mắm chấm
Een klassieke Vietnamese dipsaus die zoete, zoute, hartige en pittige smaken perfect in evenwicht brengt.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 120 ml warm water
- 50 g kristalsuiker
- 60 ml vissaus
- 2 el verse limoensap
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 Thaise bird eye pepers, fijngehakt
Bereidingswijze
-
1
Meng 120 ml warm water en 50 g kristalsuiker in een kleine kom en roer tot de suiker volledig is opgelost.
-
2
Voeg 60 ml vissaus en 2 el verse limoensap toe en roer de vloeibare ingrediënten door elkaar.
-
3
Roer 2 fijngehakt teentjes knoflook en 1 fijngehakt Thaise bird eye pepers er vlak voor het opdienen door zodat ze bovenop drijven.