Akamu
Bubur tradisional Afrika Barat yang halus dan terbuat dari pasta jagung fermentasi, menawarkan profil rasa yang sedikit asam. Biasanya dinikmati hangat untuk sarapan bersama susu dan gula.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 240 ml pasta jagung fermentasi
- 120 ml air dingin
- 700 ml air mendidih
- 2 sdm gula pasir
- 60 ml susu evaporasi
Cara membuat
-
1
Letakkan 240 ml pasta jagung fermentasi di dalam mangkuk dan hancurkan gumpalan yang besar.
-
2
Tuangkan 120 ml air dingin dan aduk rata hingga membentuk campuran yang halus.
-
3
Perlahan tuangkan 700 ml air mendidih ke dalam mangkuk sambil terus diaduk hingga campuran mengental menjadi bubur yang mengkilap.
-
4
Aduk 2 sdm gula pasir dan beri 60 ml susu evaporasi di atasnya sebelum disajikan hangat.