Акаму
Традиційна ніжна західноафриканська каша з ферментованої кукурудзяної пасти з легким кислуватим смаком. Зазвичай її смакують теплою на сніданок з молоком та цукром.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 240 мл ферментована кукурудзяна паста
- 120 мл холодна вода
- 700 мл окропу
- 2 ст. л. цукор-пісок
- 60 мл згущене молоко без цукру
Спосіб приготування
-
1
Покладіть 240 мл ферментована кукурудзяна паста в миску та розімніть усі великі грудочки.
-
2
Влийте 120 мл холодна вода та ретельно перемішайте до утворення однорідної суміші.
-
3
Повільно влийте 700 мл окропу в миску, безперервно помішуючи, поки суміш не загусне до стану блискучої каші.
-
4
Вмішайте 2 ст. л. цукор-пісок і додайте зверху 60 мл згущене молоко без цукру перед подачею в теплому вигляді.