阿卡姆玉米糊
一道传统的西非顺滑粥品，由发酵玉米糊制成，带有微酸的风味。通常在早餐时趁热享用，搭配牛奶和糖。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 240 毫升 发酵玉米糊
- 120 毫升 冷水
- 700 毫升 开水
- 2 大勺 白砂糖
- 60 毫升 淡奶
做法
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1
将 240 毫升 发酵玉米糊 放入碗中，捣碎所有大块。
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2
倒入 120 毫升 冷水 并彻底搅拌以形成顺滑的混合物。
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3
一边持续搅拌，一边慢慢将 700 毫升 开水 倒入碗中，直到混合物变稠成为有光泽的粥。
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4
拌入 2 大勺 白砂糖，并在趁热享用前顶部加上 60 毫升 淡奶。