Yakisoba Ayam
Ayam empuk dan sayuran renyah yang ditumis dengan mi dalam saus umami yang gurih.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 450 g paha ayam tanpa tulang dan kulit, diiris
- 4 packs mi yakisoba
- 270 g kol hijau, disisir
- 130 g wortel, dipotong korek api
- 1 bawang bombay, diiris
- 2 sdm minyak sayur
- 60 ml saus Worcestershire
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
Cara membuat
-
1
Kocok 60 ml saus Worcestershire, 2 sdm kecap asin, 2 sdm saus tiram, dan 1 sdm saus tomat dalam mangkuk kecil untuk membuat saus.
-
2
Panaskan 2 sdm minyak sayur dalam wajan besar dengan api sedang cenderung tinggi.
-
3
Masukkan 450 g diiris paha ayam tanpa tulang dan kulit dan masak selama 5 sampai 6 menit hingga kecokelatan dan suhu bagian dalamnya mencapai 74°C.
-
4
Masukkan 1 diiris bawang bombay, 130 g dipotong korek api wortel, dan 270 g disisir kol hijau, lalu masak selama 3 menit hingga lunak.
-
5
Masukkan 4 packs mi yakisoba dan campuran saus, aduk terus selama 2 sampai 3 menit hingga benar-benar panas dan tercampur merata.