Yakisoba de Frango
Frango macio e vegetais crocantes refogados com macarrão em um molho agridoce rico em sabor.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
Cozinhe de graça no appGrátis. Sem download, sem conta. A tela não apaga e cada etapa pode ter seu próprio timer.
Ingredientes
- 450 g coxa de frango sem osso e sem pele, cortadas em fatias
- 4 packs macarrão para yakisoba
- 270 g repolho verde, fatiado finamente
- 130 g cenoura, cortada em palitos
- 1 cebola amarela, cortada em fatias
- 2 colheres (sopa) óleo vegetal
- 60 ml molho inglês
- 2 colheres (sopa) molho de soja
- 2 colheres (sopa) molho de ostra
- 1 colher (sopa) ketchup
Modo de preparo
-
1
Misture 60 ml molho inglês, 2 colheres (sopa) molho de soja, 2 colheres (sopa) molho de ostra e 1 colher (sopa) ketchup em uma tigela pequena para fazer o molho.
-
2
Aqueça 2 colheres (sopa) óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
-
3
Adicione 450 g cortadas em fatias coxa de frango sem osso e sem pele e cozinhe por 5 a 6 minutos até dourar e a temperatura interna atingir 74°C.
-
4
Adicione 1 cortada em fatias cebola amarela, 130 g cortada em palitos cenoura e 270 g fatiado finamente repolho verde, cozinhando por 3 minutos até amaciarem.
-
5
Adicione 4 packs macarrão para yakisoba e a mistura de molho, mexendo constantemente por 2 a 3 minutos até aquecer completamente e incorporar.