Якисоба с курицей
Нежная курица и хрустящие овощи, обжаренные с лапшой в пикантном умами-соусе.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 450 г филе бедра курицы без костей и кожи, нарезанное ломтиками
- 4 packs лапша якисоба
- 270 г белокочанная капуста, шинкованная
- 130 г морковь, нарезанная соломкой
- 1 репчатый лук, нарезанный ломтиками
- 2 ст. л. растительное масло
- 60 мл вустерский соус
- 2 ст. л. соевый соус
- 2 ст. л. устричный соус
- 1 ст. л. кетчуп
Способ приготовления
-
1
Взбейте 60 мл вустерский соус, 2 ст. л. соевый соус, 2 ст. л. устричный соус и 1 ст. л. кетчуп в небольшой миске, чтобы приготовить соус.
-
2
Разогрейте 2 ст. л. растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
-
3
Добавьте 450 г нарезанное ломтиками филе бедра курицы без костей и кожи и готовьте в течение 5-6 минут до появления золотистого цвета и достижения внутренней температуры 74°C.
-
4
Добавьте 1 нарезанный ломтиками репчатый лук, 130 г нарезанная соломкой морковь и 270 г шинкованная белокочанная капуста, обжаривая в течение 3 минут до размягчения.
-
5
Добавьте 4 packs лапша якисоба и смесь соуса, постоянно помешивая в течение 2-3 минут до полного прогревания и покрытия соусом.