치킨 야키소바
부드러운 닭고기와 아삭한 채소를 면과 함께 새콤달콤한 우마미 소스로 볶아낸 요리.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
앱에서 무료로 요리하기무료입니다. 다운로드나 회원가입도 필요 없습니다. 화면이 꺼지지 않으며 단계별로 타이머를 사용할 수 있습니다.
재료
- 450 g 뼈를 제거한 닭다리살, 얇게 썬
- 4 packs 야키소바 면
- 270 g 양배추, 채 썬
- 130 g 당근, 채 썬
- 1 노란 양파, 얇게 썬
- 2 큰술 식용유
- 60 ml 우스터소스
- 2 큰술 간장
- 2 큰술 굴소스
- 1 큰술 케첩
만드는 법
-
1
작은 볼에 60 ml 우스터소스, 2 큰술 간장, 2 큰술 굴소스, 1 큰술 케첩을(를) 넣고 섞어 소스를 만든다.
-
2
큰 팬에 2 큰술 식용유을(를) 두르고 중강 불에서 달인다.
-
3
450 g 얇게 썬 뼈를 제거한 닭다리살을(를) 넣고 갈색이 돌며 내부 온도가 74°C에 도달할 때까지 5분에서 6분간 볶는다.
-
4
1 얇게 썬 노란 양파, 130 g 채 썬 당근, 270 g 채 썬 양배추을(를) 넣고 부드러워질 때까지 3분간 볶는다.
-
5
4 packs 야키소바 면과 소스 혼합물을 넣고 완전히 데워지고 양념이 골고루 묻을 때까지 2분에서 3분간 계속 볶아준다.