Mì xào Yakisoba gà
Thịt gà mềm và rau củ giòn xào với mì cùng sốt đậm đà vị umami.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 450 g đùi gà không xương không da, cắt lát
- 4 packs mì yakisoba
- 270 g bắp cải xanh, cắt sợi
- 130 g cà rốt, thái sợi
- 1 hành tây vàng, cắt lát
- 2 thìa canh dầu thực vật
- 60 ml sốt Worcestershire
- 2 thìa canh nước tương
- 2 thìa canh dầu hào
- 1 thìa canh sốt cà chua
Cách làm
-
1
Khuấy đều 60 ml sốt Worcestershire, 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh dầu hào và 1 thìa canh sốt cà chua trong một chén nhỏ để làm nước sốt.
-
2
Làm nóng 2 thìa canh dầu thực vật trong một chảo lớn ở nhiệt độ trung bình cao.
-
3
Thêm 450 g cắt lát đùi gà không xương không da và nấu trong 5 đến 6 phút cho đến khi chuyển màu nâu và nhiệt độ bên trong đạt 74°C.
-
4
Cho 1 cắt lát hành tây vàng, 130 g thái sợi cà rốt và 270 g cắt sợi bắp cải xanh vào, xào trong 3 phút cho đến khi mềm.
-
5
Cho 4 packs mì yakisoba và hỗn hợp sốt vào, đảo đều liên tục trong 2 đến 3 phút cho đến khi nóng đều và thấm sốt.