Jakisoba z kurczakiem
Kruchy kurczak i chrupkie warzywa smażone z makaronem w wyrazistym sosie umami.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 450 g wykrawane udka z kurczaka bez skóry, pokrojone w paski
- 4 packs makaron jakisoba
- 270 g biała kapusta, poszatkowana
- 130 g marchewka, pokrojona w słupki
- 1 żółta cebula, pokrojona w piórka
- 2 łyżki olej roślinny
- 60 ml sos Worcestershire
- 2 łyżki sos sojowy
- 2 łyżki sos ostrygowy
- 1 łyżka keczup
Sposób przygotowania
-
1
Wymieszaj trzepaczką 60 ml sos Worcestershire, 2 łyżki sos sojowy, 2 łyżki sos ostrygowy oraz 1 łyżka keczup w małej misce, aby przygotować sos.
-
2
Rozgrzej 2 łyżki olej roślinny na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
-
3
Dodaj 450 g pokrojone w paski wykrawane udka z kurczaka bez skóry i smaż przez 5 do 6 minut, aż zbrązowieje, a temperatura wewnątrz osiągnie 74°C.
-
4
Dodaj 1 pokrojona w piórka żółta cebula, 130 g pokrojona w słupki marchewka oraz 270 g poszatkowana biała kapusta, smażąc przez 3 minuty, aż zmiękną.
-
5
Dodaj 4 packs makaron jakisoba i mieszaninę sosu, nieustannie mieszając przez 2 do 3 minuty, aż całość będzie dobrze podgrzana i pokryta sosem.