Çoban Salatası
Salad gembala klasik Turki yang terdiri dari tomat, mentimun, paprika, dan bawang bombay yang dipotong dadu kecil, dicampur dengan pendaran peterseli segar, lemon, dan minyak zaitun.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 4 tomat matang, dipotong dadu
- 2 mentimun Persia, dipotong dadu
- 1 paprika hijau, dipotong dadu
- 80 g bawang bombay merah, dicincang halus
- 120 ml peterseli daun datar, dicincang
- 3 sdm minyak zaitun extra virgin
- 2 sdm air perasan lemon segar
- 1/2 sdt garam laut halus
Cara membuat
-
1
Campurkan 4 dipotong dadu tomat matang, 2 dipotong dadu mentimun Persia, 1 dipotong dadu paprika hijau, 80 g dicincang halus bawang bombay merah, dan 120 ml dicincang peterseli daun datar dalam mangkuk salad besar.
-
2
Kocok rata 3 sdm minyak zaitun extra virgin, 2 sdm air perasan lemon segar, dan 1/2 sdt garam laut halus dalam mangkuk kecil hingga tercampur rata.
-
3
Tuangkan saus ke atas sayuran dan aduk perlahan hingga merata.
-
4
Biarkan salad selama 10 menit sebelum disajikan agar rasanya tercampur.