Чобан салатаси
Класичний турецький пастуший салат із дрібно нарізаних помідорів, огірків, перцю та цибулі, заправлений свіжою петрушкою, лимоном та оливковою олією.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 4 стиглі помідори, нарізані кубиками
- 2 перські огірки, нарізані кубиками
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний кубиками
- 80 г червона цибуля, дрібно нарізана
- 120 мл плоска петрушка, подрібнена
- 3 ст. л. оливкова олія першого віджиму
- 2 ст. л. свіжий сік лимона
- 1/2 ч. л. дрібна морська сіль
Спосіб приготування
-
1
Змішайте 4 нарізані кубиками стиглі помідори, 2 нарізані кубиками перські огірки, 1 нарізаний кубиками зелений болгарський перець, 80 г дрібно нарізана червона цибуля та 120 мл подрібнена плоска петрушка у великій салатниці.
-
2
Збийте 3 ст. л. оливкова олія першого віджиму, 2 ст. л. свіжий сік лимона та 1/2 ч. л. дрібна морська сіль у невеликій мисці до однорідності.
-
3
Полийте овочі заправкою та обережно перемішайте, щоб покрити їх.
-
4
Дайте салату постояти 10 хвилин перед подачею, щоб смаки поєдналися.