Çoban Salatası
Klasyczna turecka sałatka pasterska z drobno posiekanych pomidorów, ogórków, papryki i cebuli, wymieszana ze świeżą pietruszką, cytryną i oliwą z oliwek.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 4 dojrzałe pomidory, pokrojone w kostkę
- 2 ogórki perskie, pokrojone w kostkę
- 1 zielona papryka słodka, pokrojona w kostkę
- 80 g czerwona cebula, drobno posiekana
- 120 ml natka pietruszki, posiekana
- 3 łyżki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki świeży sok z cytryny
- 1/2 łyżeczka drobnokrystaliczna sól morska
Sposób przygotowania
-
1
W dużej misce sałatkowej połącz 4 pokrojone w kostkę dojrzałe pomidory, 2 pokrojone w kostkę ogórki perskie, 1 pokrojona w kostkę zielona papryka słodka, 80 g drobno posiekana czerwona cebula oraz 120 ml posiekana natka pietruszki.
-
2
W małej misce ubij trzepaczką 3 łyżki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 łyżki świeży sok z cytryny oraz 1/2 łyżeczka drobnokrystaliczna sól morska, aż składniki się połączą.
-
3
Polej warzywa sosem i delikatnie wymieszaj, aby pokrył składniki.
-
4
Odstaw sałatkę na 10 minut przed podaniem, aby smaki się połączyły.