Çoban Salatası
Món salad chăn cừu Thổ Nhĩ Kỳ kinh điển gồm cà chua, dưa chuột, ớt và hành tây cắt hạt lựu nhỏ, trộn cùng rau mùi tây tươi, chanh và dầu ô liu.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 4 cà chua chín, cắt hạt lựu
- 2 dưa chuột Ba Tư, cắt hạt lựu
- 1 ớt chuông xanh, cắt hạt lựu
- 80 g hành tây đỏ, băm nhỏ
- 120 ml rau mùi tây lá phẳng, băm nhỏ
- 3 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 thìa canh nước cốt chanh tươi
- 1/2 thìa cà phê muối biển mịn
Cách làm
-
1
Cho 4 cắt hạt lựu cà chua chín, 2 cắt hạt lựu dưa chuột Ba Tư, 1 cắt hạt lựu ớt chuông xanh, 80 g băm nhỏ hành tây đỏ và 120 ml băm nhỏ rau mùi tây lá phẳng vào một tô trộn lớn.
-
2
Đánh đều 3 thìa canh dầu ô liu nguyên chất, 2 thìa canh nước cốt chanh tươi và 1/2 thìa cà phê muối biển mịn trong một tô nhỏ cho đến khi hòa quyện.
-
3
Rưới nước sốt lên rau củ và trộn đều nhẹ nhàng để thấm gia vị.
-
4
Để salad nghỉ 10 phút trước khi dọn ra ăn để các hương vị hòa quyện vào nhau.