Чобан салатасы
Классический турецкий пастуший салат из мелко нарезанных помидоров, огурцов, перца и лука, заправленный свежей петрушкой, лимоном и оливковым маслом.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 4 спелые помидоры, нарезанные кубиками
- 2 персидские огурцы, нарезанные кубиками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 80 г красный лук, мелко нарезанный
- 120 мл плосколистная петрушка, рубленая
- 3 ст. л. оливковое масло экстра вирджин
- 2 ст. л. свежевыжатый лимонный сок
- 1/2 ч. л. мелкая морская соль
Способ приготовления
-
1
Смешайте 4 нарезанные кубиками спелые помидоры, 2 нарезанные кубиками персидские огурцы, 1 нарезанный кубиками зеленый болгарский перец, 80 г мелко нарезанный красный лук и 120 мл рубленая плосколистная петрушка в большой салатнице.
-
2
Взбейте 3 ст. л. оливковое масло экстра вирджин, 2 ст. л. свежевыжатый лимонный сок и 1/2 ч. л. мелкая морская соль в небольшой миске до однородности.
-
3
Полейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте.
-
4
Дайте салату постоять 10 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.