Roti Bakar Kuba dengan Café con Leche
Roti Kuba mentega yang renyah dan dipres hingga keemasan, disajikan bersama espresso kaya rasa yang diaduk dengan busa manis yang berbusa dan susu hangat.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 1 bongkah roti Kuba, dibelah dua
- 30 g mentega asin, dilunakkan
- 4 sdm bubuk espresso panggang gelap
- 240 ml air
- 350 ml susu murni
- 2 sdm gula pasir
Cara membuat
-
1
Seduh kopi dalam panci moka kompor menggunakan 4 sdm bubuk espresso panggang gelap dan 240 ml air.
-
2
Panaskan 350 ml susu murni dalam panci kecil di atas api sedang hingga beruap.
-
3
Kocok sesendok pertama kopi seduh dengan 2 sdm gula pasir di dalam cangkir untuk membuat busa, lalu tambahkan sisa kopi dan 350 ml susu murni.
-
4
Iris 1 bongkah dibelah dua roti Kuba, olesi 30 g dilunakkan mentega asin di bagian dalamnya, lalu pres dalam wajan panas hingga keemasan.
-
5
Iris roti bakar secara diagonal dan sajikan dengan café con leche.