Кубинський тост з кавою з молоком
Хрусткий змащений маслом кубинський хліб, притиснутий до золотистої скоринки, який подають разом із насиченим еспресо, змішаним із солодкою збитою піною та теплим молоком.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 1 буханка кубинський хліб, розрізаний навпіл
- 30 г солоне вершкове масло, розм'якшене
- 4 ст. л. мелена кава еспресо темного обсмажування
- 240 мл вода
- 350 мл незбиране молоко
- 2 ст. л. цукровий пісок
Спосіб приготування
-
1
Зваріть каву в гейзерній кавоварці, використовуючи 4 ст. л. мелена кава еспресо темного обсмажування та 240 мл вода.
-
2
Підігрійте 350 мл незбиране молоко в невеликому сотейнику на середньому вогні до появи пари.
-
3
Збийте першу ложку завареної кави з 2 ст. л. цукровий пісок в чашці, щоб утворилася піна, потім додайте решту кави та 350 мл незбиране молоко.
-
4
Наріжте 1 буханка розрізаний навпіл кубинський хліб, змажте 30 г розм'якшене солоне вершкове масло всередині і обсмажте на розпеченій сковороді до золотистого кольору.
-
5
Наріжте тост по діагоналі та подавайте з кавою з молоком.