Pasta Mentega Bawang Putih
Pasta Turki gulung tangan sederhana yang diaduk dengan mentega beraroma bawang putih dan rempah segar. Menenangkan, harum, dan sangat cocok untuk makan malam santai di hari kerja. Makanan penenang favorit yang sedang tren.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 340 g Mi telur atau pasta orzo
- 55 g Mentega
- 4 siung Bawang putih, dicincang
- 2 sdm Daun parsli segar, dicincang halus
- 2 sdm Daun adas manis segar, dicincang halus
- 1/8 sdt Serpihan cabai merah
- 1/4 sdt Garam
- pinch Lada hitam
- 2 sdm Keju parut (Parmesan atau feta)
Cara membuat
-
1
Didihkan panci besar berisi air garam. Tambahkan 340 g Mi telur atau pasta orzo dan masak sesuai petunjuk kemasan hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan, dengan menyisihkan 120 ml air rebusan pasta.
-
2
Saat pasta dimasak, cairkan 55 g Mentega di wajan besar dengan api sedang.
-
3
Tambahkan 4 siung dicincang Bawang putih dan 1/8 sdt Serpihan cabai merah, masak selama 1 menit hingga harum.
-
4
Tambahkan pasta yang sudah ditiriskan ke wajan dan aduk hingga rata dengan mentega. Tambahkan 2 sdm dicincang halus Daun parsli segar, 2 sdm dicincang halus Daun adas manis segar, 1/4 sdt Garam, dan pinch Lada hitam.
-
5
Aduk semuanya menjadi satu, tambahkan air rebusan pasta sedikit demi sedikit sebanyak 1 sdm hingga pasta berkilau dan terlapisi, sekitar 2 menit.
-
6
Pindahkan ke piring dan beri 2 sdm Keju parut (Parmesan atau feta) di atasnya. Sajikan segera.