Mojete Murciano
Salad tomat tradisional asal Spanyol yang dibuat dengan tomat awet, tuna kaleng, telur rebus, dan zaitun hitam. Disiram dengan minyak zaitun extra virgin, disajikan dingin sebagai hidangan atau makanan yang gurih dan menyegarkan.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 790 g tomat utuh kupas, dihancurkan
- 2 kaleng tuna dalam minyak zaitun, ditiriskan
- 4 telur ukuran besar, diiris
- 1 bawang bombay manis, diiris tipis
- 120 ml zaitun hitam tanpa biji, ditiriskan
- 60 ml minyak zaitun extra virgin
- 1/2 sdt garam laut halus
Cara membuat
-
1
Letakkan 4 telur ukuran besar di dalam panci berisi air dingin, didihkan, lalu tutup, angkat dari api, dan diamkan selama 10 menit.
-
2
Tiriskan, kupas, dan iris 4 telur ukuran besar.
-
3
Di dalam mangkuk besar, campurkan 790 g dihancurkan tomat utuh kupas, 1 diiris tipis bawang bombay manis, dan 120 ml ditiriskan zaitun hitam tanpa biji.
-
4
Suwir 2 kaleng ditiriskan tuna dalam minyak zaitun ke dalam mangkuk.
-
5
Siram dengan 60 ml minyak zaitun extra virgin dan bumbui dengan 1/2 sdt garam laut halus, lalu aduk perlahan.
-
6
Beri 4 diiris telur ukuran besar di atasnya dan dinginkan selama 30 menit sebelum disajikan.