Mojete Murciano
Konserve domates, konserve ton balığı, haşlanmış yumurta ve siyah zeytinden yapılan geleneksel bir İspanyol domates salatasıdır. Sızma zeytinyağı gezdirilerek, iştah açıcı ve ferahlatıcı bir öğün veya yemek olarak soğuk servis edilir.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 790 g bütün soyulmuş domates, ezilmiş
- 2 kutu zeytinyağında ton balığı, süzülmüş
- 4 büyük boy yumurta, dilimlenmiş
- 1 tatlı soğan, ince dilimlenmiş
- 120 ml çekirdeksiz siyah zeytin, süzülmüş
- 60 ml sızma zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
Yapılışı
-
1
4 büyük boy yumurta ürününü soğuk su dolu bir tencereye koyun, kaynamaya getirin, ardından üzerini kapatın, ocaktan alın ve 10 dakika bekletin.
-
2
4 büyük boy yumurta ürününü süzün, soyun ve dilimleyin.
-
3
Geniş bir kasede 790 g ezilmiş bütün soyulmuş domates, 1 ince dilimlenmiş tatlı soğan ve 120 ml süzülmüş çekirdeksiz siyah zeytin ürünlerini birleştirin.
-
4
2 kutu süzülmüş zeytinyağında ton balığı ürününü kaseye didikleyin.
-
5
Üzerine 60 ml sızma zeytinyağı gezdirin ve 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu ile tatlandırın, ardından nazikçe harmanlayın.
-
6
Üzerini 4 dilimlenmiş büyük boy yumurta ile süsleyin ve servis etmeden önce 30 dakika soğutun.