Tumis Telur Tomat
Telur orak-arik lembut yang ditumis bersama tomat berair dan daun bawang dalam saus gurih yang pas. Hidangan cepat saji klasik yang paling nikmat disajikan di atas nasi putih hangat.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 4 telur ukuran besar, dikocok
- 2 sedang tomat Roma, dipotong baji
- 2 batang daun bawang, dicincang
- 2 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt minyak wijen sangrai
Cara membuat
-
1
Kocok 4 dikocok telur ukuran besar di dalam mangkuk dengan setengah bagian 1/2 sdt garam.
-
2
Panaskan setengah bagian 2 sdm minyak sayur di dalam wajan dengan api sedang.
-
3
Tuangkan 4 dikocok telur ukuran besar dan buat orak-arik yang lembut, lalu angkat ke piring.
-
4
Panaskan sisa 2 sdm minyak sayur di dalam wajan, lalu masukkan 2 sedang dipotong baji tomat Roma dan 2 batang dicincang daun bawang.
-
5
Masak hingga tomat Roma lunak, lalu aduk bersama 1/2 sdt gula pasir dan sisa 1/2 sdt garam.
-
6
Kembalikan telur ukuran besar ke dalam wajan, siram dengan 1/2 sdt minyak wijen sangrai, lalu aduk perlahan secara merata.